お店レポート

「速達生」が試せるお店を私たちスタッフがレポートしていきます!

  • 癒食厨房 漫円
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  • 癒食厨房 漫円
店舗名 癒食厨房 漫円
住所 愛知県名古屋市港区小碓2-262
TEL 052-384-1840

2013年11月07日 (木)

癒食厨房 漫円

「癒し」をテーマにした創作居酒屋。和洋様々な創作料理を提供するお店です。

お店は、あおなみ線の名古屋競馬場より東海通を西へ徒歩10分ほどです。

本日は2人だったので、カウンター席に着席。
カウンターやテーブル席には常連らしきお客様が多く、店長と楽しげに会話するアットホームな雰囲気を感じました。

オープンキッチンなので、カウンターでは調理する料理長との会話も楽しめます。

料理長におかませでと注文。
まずは、蓮根チップ(300円)をつまみながら、本日1杯目の速達生を注文。

次の料理は、料理長おすすめの鶏のささみとセセリのたたきで、新鮮な鶏肉はプリプリでさっぱりとした味わいでした。

一緒に添えてある、カマンベールチーズは、料理長おすすめの食べ方で、わさび醤油をつけるとマグロのトロのような感じで、初めての感覚でした。

3品目は、これもビールが進む、キムチーズチヂミでカリカリ生地の中にピリ辛の味付けで、チーズの風味にさらに食欲が増してきます。

これは速達生にぴったりの料理と、おかわりを注文。

その他にも、旬な魚介・野菜を使用した創作料理もあり、友人や家族、会社関係など、いろんな場面の食事としても楽しめるお店だと思いますので、是非ご利用くだい。

※ 訪問日:2013年10月17日(木)